草莓盒子蛋糕

草莓盒子蛋糕

草莓盒子蛋糕的做法说明

因为本主自己过生日😉,就想着做一个不一样的生日蛋糕,又摘到了新鲜的草莓,就做了这一款颜值高味道超赞的草莓盒子蛋糕😍

草莓盒子蛋糕的食材和调料

8寸方形蛋糕1个(请提前3小时做好蛋糕胚)
草莓20个左右
动物性淡奶油600克
糖霜60克
需要用到的器具:方形小蛋糕盒大概4只;裱花嘴、裱花袋、电动打蛋器、玻璃杯

草莓盒子蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    提前做好一个8寸方形蛋糕胚

    草莓盒子蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用蛋糕分割器将蛋糕分成三片

    草莓盒子蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    然后将蛋糕片再分成和蛋糕盒大小一致的小蛋糕片,约8片;每盒2片

    草莓盒子蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将新鲜的草莓提前浸泡清洗、沥干水分,备用;一部分切片,一部分整颗用来装饰用;

    草莓盒子蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用电动打蛋器打发动物性淡奶油,打发前奶油中加入60克左右糖霜;采用低速缓打的方式将奶油打发至出现明显纹路即可,用时大约2分钟左右

    草莓盒子蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将裱花嘴装入裱花袋,套入一个玻璃杯;里面加入打发好的奶油;然后用剪刀剪一个小口,露出裱花嘴

    草莓盒子蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    将奶油裱到第一层蛋糕片上抹平,不要太多奶油;然后放入切好的草莓片;

    草莓盒子蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    然后再稍加薄薄的一层奶油抹平;上面再加第二层蛋糕片,在第二层蛋糕片上裱简单的玫瑰花型

    草莓盒子蛋糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    就是这样的啦!最上面放入整颗的草莓,哇偶!简直美到极致、好吃到极致有木有!

    草莓盒子蛋糕的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    好吃不甜腻,颜值高味道好的草莓盒子蛋糕做成啦!快快享用吧!

    草莓盒子蛋糕的做法步骤 第10步

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