腊八蒜

腊八蒜的做法说明
腊八这天做腊八蒜最好吃,做了三种,一种是白米醋的,一种是紫林醋加白糖的,还有就是最传统的蒜加醋的。
腊八蒜的做法与步骤
- 第1步.
剥好的蒜瓣放入干净的玻璃瓶中加入白米醋就可以了,瓶口用保鲜膜覆盖,盖好瓶盖OK了

- 第2步.
这个是紫林醋加了一些白砂糖,同样盖上保险膜再盖上瓶盖就可以了。

- 第3步.
这俩瓶做最家常的只加醋的

- 第4步.
这个就是我家传统腌制的方法,只是蒜加醋

- 第5步.
做好的全家福,放在厨房稍冷的地方,以前做都会放在暖气旁,虽然绿的快,总觉得口感欠佳,这次换种方式看看怎么样。

小贴士
用的蒜很重要,要挑没有长芽的,紫皮的最好


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