蛋黄溶豆
蛋黄溶豆的做法与步骤
- 第1步.
准备一个无水无油的不锈钢盆
- 第2步.
打入三个鸡蛋黄
- 第3步.
加入糖粉和柠檬汁开始打发
- 第4步.
打到写个8字不容易消失就可以了！
- 第5步.
加入奶粉翻拌，记住！！一定要翻拌，不然会消泡！这时候要提前把烤箱预热上下火150度15分钟！
- 第6步.
翻拌均匀快速放入裱花袋，剪一个牙签大小的孔就可以，挤在烤盘上啦！
- 第7步.
烤盘上一定要放上油脂，这样烤好不容易粘，挤成三个黄豆粒那么大就可以，小一点容易熟，但是也容易糊😂切记！！在旁边看好，一旦糊了马上拿出来！
- 第8步.
烤箱上下火70度，烤25分钟，真正烤成功是没有一点糊的！
- 第9步.
我一共烤了三箱，最后一次是最好的，一点都没糊，成功的是宝宝很爱吃，适合六个月以上的宝贝！！
- 第10步.
看我儿子爱吃的小样，妈妈总算没白忙乎😘
小贴士
1、月份小一点的宝贝可以少加糖的
2、切记一定要翻拌
3、烤箱的脾气一定要掌握好，不能完全按照我说的温度和时间，因为烤箱大小不一，温度肯定也不一样的
4、做好的溶豆，晾凉马上用密封罐装好，可以最少保存一个星期
