盐腱子

盐腱子

盐腱子的食材和调料

牛腱子1000克
花椒盐两大把

盐腱子的做法与步骤

  1. 1.

    牛腱一只,花椒粗盐覆盖、压重物腌一日夜。 洗去盐卤,放入锅中,加水没过,大火煮开,小火焖1小时。捞出牛腱,放凉冷藏。 切薄片,可以当零食吃,干香

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