蒜薹炒肉
蒜薹炒肉的食材和调料
| 蒜苔 | 把 |
| 瘦肉 | 根据个人需求 |
| 生抽 | 一小勺 |
| 料酒 | 一勺 |
| 盐 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
蒜薹炒肉的做法与步骤
- 1.
肉切好后，加入水淀粉挂浆。蒜薹洗净切好备用
- 2.
准备蒜末，葱末，姜丝
- 3.
锅中烧油，放入花椒爆香，放入蒜末葱末姜丝爆香，放入肉丝炒发白加入料酒翻炒
- 4.
倒入蒜薹，加入生抽老抽十三香鸡精，炒熟，加入适量的盐，翻炒，即可出锅
| 蒜苔 | 把 |
| 瘦肉 | 根据个人需求 |
| 生抽 | 一小勺 |
| 料酒 | 一勺 |
| 盐 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
肉切好后，加入水淀粉挂浆。蒜薹洗净切好备用
准备蒜末，葱末，姜丝
锅中烧油，放入花椒爆香，放入蒜末葱末姜丝爆香，放入肉丝炒发白加入料酒翻炒
倒入蒜薹，加入生抽老抽十三香鸡精，炒熟，加入适量的盐，翻炒，即可出锅
