胡萝卜糖
胡萝卜糖的做法说明
胡萝卜有丰富的胡萝卜素，对于眼睛视力的保护有很大帮助。
不挂糖霜的胡萝卜像果脯一样，对于不喜欢吃胡萝卜的宝宝们来说，做成胡萝卜糖很不错呦
胡萝卜糖的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜洗净削皮，切片或条都可以，但不要切的太薄，片的厚度大概0.5厘米
- 第2步.
按配方比例加冰糖，一定一定不要加水！！！ 直接小火开熬，慢慢水就都熬出来了，水多了之后，可以把火调大
- 第3步.
收汁的时候，火调小，并勤搅拌，以免焦糊
- 第4步.
这一步是配方冰糖酌后的图片，最后成品是不挂糖霜的，口感比较像果脯。
- 第5步.
胡萝卜汁收干之后小火搅拌，至胡萝卜挂霜，关火即可
- 第6步.
灯光下的挂霜胡萝卜糖，此配方成品图。
- 第7步.
配方冰糖酌减后果脯版胡萝卜糖成品
小贴士
最近朋友问到胡萝卜糖的做法，步骤大致如此，只是图片拍的不够详细，以后我再补充，有哪里不明白的，可以＋V15053880029咨询我
