蛤蜊豆腐汤

蛤蜊豆腐汤的做法与步骤

1. 1.

   蛤蜊放盐水中吐沙。

2. 2.

   锅中添水，放姜，烧开水。

3. 3.

   豆腐划成小块，不要太大，不美观而且容易受热不均匀。

4. 4.

   将切好的豆腐放在已经烧开的锅里，煮三分钟左右。

5. 5.

   倒入蛤蜊，保持大火，蛤蜊张嘴后关火，加一丢盐。

6. 第6步.

   洒一讲滴香油和香葱。