炒孜然洋葱土豆片
炒孜然洋葱土豆片的做法说明
巨好吃的家常菜～
炒孜然洋葱土豆片的做法与步骤
- 第1步.
准备材料～
- 第2步.
土豆洗净去皮放案板上～ 切片(薄厚大约2mm)不用太薄～ 放入水中泡一会，洗去多余的淀粉～ 捞出控水装盘备用～
- 第3步.
洋葱青椒洗净切块，葱蒜切好备用～
- 第4步.
锅内倒适量油，放入葱姜蒜炒出香味(油稍微多放些，不粘锅就正常放油吧)～ 放入土豆片，转中小火炒至变软～ 倒入洋葱青椒块，炒匀～ 加入干辣椒，花椒，孜然，精盐，鸡精，十三香，耗油，生抽～
- 第5步.
翻炒均匀，看着有木有食欲😄～
- 第6步.
盛出装盘～
- 第7步.
很好，很好吃～
