鸡刨豆腐

鸡刨豆腐的做法与步骤

1. 1.

   豆腐装在保险袋里捏碎

2. 2.

   打四个鸡蛋搅拌均匀 撒入葱花

3. 3.

   把捏碎的豆腐放入鸡蛋容器中一起搅拌均匀 撒入适量盐 料酒 少许香油 一起搅拌均匀

4. 4.

   炒锅内加入少量油 油热后加入搅拌好的鸡蛋豆腐 大火翻炒 直到炒熟 加入适量鸡精或味精 少许盐 即可出锅

5. 第5步.

   出锅用大碗盛出 扣上盘子 然后倒过来 OK了