香煎猪排
香煎猪排的做法说明
很快手的一道煎猪排，只需撒一点盐腌渍一会即可下锅煎
锅的链接：https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a230r.1.14.1.29b57561Pfja1z&id=563719709004&cm_id=140105335569ed55e27b&abbucket=4
香煎猪排的做法与步骤
- 第1步.
准备材料，猪排提前化冻
- 第2步.
在猪排上撒少许的海盐、黑胡椒碎腌渍十分钟左右
- 第3步.
准备3个盘子，从左至右：干淀粉、鸡蛋液、面包糠，猪排先沾薄薄一层干淀粉，再沾一层蛋液，最后放入面包糠中2面沾满
- 第4步.
不粘锅烧热，放入适量的橄榄油，放入猪排小火煎
- 第5步.
煎至2面金黄，即可起锅
- 第6步.
不粘锅的效果不错
- 第7步.
趁热吃，可沾食番茄沙司
小贴士
猪排化冻后用厨房纸粘掉表面的水分，海盐要撒在猪排的2面，腌渍的时间大约15分钟左右，全程要小火煎
