洋葱炒鸡蛋

洋葱炒鸡蛋

洋葱炒鸡蛋的做法说明

洋葱炒鸡蛋营养丰富,简单快手又好吃,是我家餐桌上常出现的一道菜。

洋葱炒鸡蛋的食材和调料

1个
鸡蛋2个
适量
蚝油适量
青椒 红椒少许

洋葱炒鸡蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    洋葱洗净切丝

    洋葱炒鸡蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋打入碗中,搅至微微起泡

    洋葱炒鸡蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热锅放油烧热,倒入蛋液,翻炒一分钟左右至熟,装盘待用

    洋葱炒鸡蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    热锅放油,倒入洋葱丝翻炒均匀,加入盐、蚝油,炒匀调味

    洋葱炒鸡蛋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入鸡蛋翻炒均匀,加入青红椒炒匀(这一步忘了拍照)

    洋葱炒鸡蛋的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    盛出装盘就OK了

    洋葱炒鸡蛋的做法步骤 第6步

小贴士

炒完鸡蛋最好把锅清洗一遍再炒洋葱,避免有蛋腥味。

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