废“材”大变身-叉烧蛋挞

废“材”大变身-叉烧蛋挞

废“材”大变身-叉烧蛋挞的做法说明

昨天晚饭做煲仔饭多了些叉烧边边,本着豆妈不浪费的一贯作风,做了这个叉烧蛋挞,第二天早饭搞定了🤗

废“材”大变身-叉烧蛋挞的食材和调料

蛋挞皮想吃几个自己定
叉烧剩的边角料
烧烤酱适量
番茄酱适量
马苏里拉芝士适量
熟黑芝麻点缀

废“材”大变身-叉烧蛋挞的做法与步骤

  1. 1.

    叉烧切碎,伴些烧烤酱,少许番茄酱调味。直接叉烧酱也行,我是家里正好没有,就用其他的代替了,出来味道也不错。

  2. 2.

    叉烧馅料加到蛋挞皮里,上面铺一层马苏里拉芝士,撒些黑芝麻点缀,烤箱预热到200°C,烤10分钟左右看到芝士化开就差不多了。出烤箱,吃吧🤠

小贴士

过程太简单了,没拍照,总觉得看起来不习惯,下次补

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