萝卜丝虾饼

萝卜丝虾饼

萝卜丝虾饼的做法说明

☾又多了一个下酒菜☾
冬吃萝卜夏吃姜,青萝卜怎么吃,摊饼喽。
P.S.已经不是一个单纯的萝卜丝饼。

萝卜丝虾饼的食材和调料

萝卜1根
面粉50克
鸡蛋1个
虾仁250克
若干克
玉米粒半袋
胡椒粉
孜然粉
辣椒
蚝油

萝卜丝虾饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.萝卜擦丝,用神器省力省时,用盐杀一杀,是为了让它变软吧。2.虾仁除去腹线虾线,用饺子馅神器打碎成泥。

    萝卜丝虾饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    3.将萝卜丝玉米,虾放一起发一个鸡蛋,放各种调料开始说一个方向搅拌。4.加面粉,加多少凭感觉,加少了不容易成型。加多了要加点水,不然也不容易成型。感觉是废话。

    萝卜丝虾饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    5. 平底锅小火放一点油开始摊饼,有饼铛就省事了。翻面的时候注意保持完整,我用了一个盘子扣着翻,没那个掂勺的技术,就只能用这个笨办法。

    萝卜丝虾饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    成型

    萝卜丝虾饼的做法步骤 第4步

小贴士

小火,不然会糊掉。

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