法式松饼

法式松饼的做法与步骤

1. 1.

   黄油切小块和糖粉混合，再依次混入蛋液和低粉、小苏打。

2. 2.

   把面团揉成球，用擀面杖擀成0.5-0.7cm厚的饼皮。

3. 3.

   在面饼上撒砂糖，再次用擀面杖，把砂糖按进面皮。

4. 4.

   用模具切出松饼，在上面点缀果干，烤箱上下火180°C。14min后可以去检查一下情况。一般要烤20min出炉。