牛奶面包

牛奶面包

牛奶面包的食材和调料

高筋面粉300克
牛奶150克
黄油30克
细砂糖60克
酵母5克
蛋液1只

牛奶面包的做法与步骤

  1. 1.

    把所有材料除了黄油混合在一起,放入面包机再加入黄油,揉面半小时,发酵1小时。拿出后排出空气,整形。预热烤箱50度左右,10分钟后关掉烤箱温度,放盆热水进行第二次发酵半小时,最后表面刷上蛋液,170度左右15分钟。

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