巧克力千层酥

巧克力千层酥的做法与步骤

1. 1.

   将面粉和鸡蛋活匀，可以适当叫冰水。

2. 2.

   将面活好后擀成长方形薄皮，将黄油放入其中，铺平包裹好，擀薄，再折叠三层擀薄，反复四五次。如果感觉黄油化了可以放冰箱冷藏会再擀薄。

3. 3.

   擀好面皮切成若干块，包裹巧克力，巧克力尽量不要漏在外面，放入烤箱。

4. 4.

   烤制时长因烤箱而议，多观察。

5. 5.

   如果想做脏脏包，可以再将巧克力融化涂抹到酥皮表面，筛入可可粉即可。