小酥肉

小酥肉的做法与步骤

1. 第1步.

   里脊肉切片，加葱末，盐，糖，白胡椒粉，料酒腌半小时

   
2. 第2步.

   加入鸡蛋，淀粉，顺时针拌匀后，静置半小时

   
3. 第3步.

   将肉片入油锅，炸至变色，捞起

   
4. 第4步.

   再复炸，外焦里嫩

   
5. 第5步.

   装盘，洒上七味粉，可口的小酥肉做好了