豆角焖面
豆角焖面的做法说明
河南人一直想吃蒸面，但没有蒸锅，一天看到可以焖面，就尝试做了一下，效果不错，好多朋友想吃，后有去朋友家又做了一次，光盘👍
豆角焖面的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
准备食材
- 第3步.
准备食材，最好是肥的五花肉
- 第4步.
肉炒出油，多炒一会儿，放入切好的葱、姜、干辣椒，再放入黄豆芽，切好的豆角，翻炒均匀，加入凉水，量如图，盖锅盖，烧开。
- 第5步.
水开后，盛出3分之2的汤，放入碗中备用
- 第6步.
将干面条，最细的那种，均匀摊在菜上
- 第7步.
盖盖，中火🔥烧至6分钟
- 第8步.
开盖，将盛出的菜汤浇至面上搅拌均匀，再盖盖焖3分钟
- 第9步.
成品，想吃焖面或蒸面的快试试吧
小贴士
盐味 火候
