炸香酥鸡柳

炸香酥鸡柳的做法说明

简单，美味～
腌料里可放些五香粉，少许植物油，也可就用一个鸡蛋直接打入腌料中，在裹上面包糠炸至(可蘸着番茄酱食用，不蘸酱空嘴吃，味道也是极好哒，不喜欢甜的小伙伴，腌料中可不放糖)～

第1步.
准备材料～
第2步.
取其中一个鸡蛋的蛋清打入碗内，将剩下的蛋黄和另一个全蛋打入盘中，打散打成蛋液备用～
第3步.
鸡胸肉洗净放案板上，用刀背将正反面拍几下(这样会使肉更松软入味)～切成均匀的粗条～将鸡肉条放入盆中，加入精盐，鸡精，白胡椒粉，白糖(蜂蜜)，料酒，淀粉～拌匀，腌制30分钟以上(时间越长越入味)～
第4步.
将腌好的鸡肉条放蛋液中沾均匀～在放面包糠中裹上一圈～锅内倒适量油，待油温热逐个放入鸡肉条，转中小火炸～炸至金黄色即可～
第5步.
捞出装盘控油～
第6步.
香酥鸡柳就炸好啦～
第7步.
蘸着番茄酱，非常好吃哒～