雪花酥

雪花酥

雪花酥的做法说明

第一次做,觉得好好吃

雪花酥的食材和调料

饼干. 250
全脂奶粉40克
棉花200克
黄油50克
蔓越莓60克
坚果60克

雪花酥的做法与步骤

  1. 第1步.

    小火融化黄油和棉花糖

    雪花酥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄油和棉花糖彻底融化后倒入奶粉

    雪花酥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    快速搅拌均匀,关火

    雪花酥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入坚果,蔓越莓,饼干拌匀 迅速带上一次性手套翻抓均匀,保证每一块饼干上都有棉花糖,整个呈拉丝状的(两个手在抓,这一步没顾上拍照)

    雪花酥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放在不粘盘里整形,压实,用擀面杖擀平整了 然后撒奶粉,翻一面再撒

    雪花酥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    切块,手工😄

    雪花酥的做法步骤 第6步

小贴士

1.一定要小火小火啊
2.饼干不用掰太小

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