红烧鱼

红烧鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   鱼 花刀

   
2. 第2步.

   烧鱼不脱皮，油温一定要高，鱼下锅不要急着翻身，煎一面再煎另一面。煎的时间根据鱼的大小。后加老酒一定要多盐也要看情况，然后加少量水煮熟。葱最后放入。

   
3. 第3步.

   🐠我的菜都没有加味精鸡精。吃习惯了也一样