好吃到爆的自制牛肉干

好吃到爆的自制牛肉干的做法与步骤

1. 第1步.

   先把牛腩肉切大大块煮八分熟放葱姜花椒大料少放料酒

   
2. 第2步.

   大概八分熟煮1个小时左右吧

   
3. 第3步.

   然后捞出用冷水冲洗，在切块

   
4. 第4步.

   然后切我这样的块。

   
5. 第5步.

   放油少翻炒牛肉一会，在放生抽，老抽耗油，料酒，《香叶，桂皮，花椒，大料，孜盐粒，小茴香，白芷，胡椒粉少放》鸡精，糖。翻炒一会，尝尝咸淡稍微咸点好吃，淡放点盐。

   
6. 第6步.

   然后放电饭锅煮饭功能，好了翻一翻在闷10分钟。

   
7. 第7步.

   好了凉起来用这帘子风干3～5小时吧尝着干点有嚼头。一定要帘子上放纸巾吸油风干的好！

   
8. 第8步.

   这就是风干好了的，美味让你停不下来！