雪花酥
雪花酥的做法说明
让人停不住嘴的小点心，又酥又甜又香～
雪花酥的做法与步骤
- 第1步.
所有材料称重，做好准备
- 第2步.
黄油入平底不粘锅，电磁炉微火加热融化黄油
- 第3步.
黄油融化后倒入棉花糖融化
- 第4步.
全程微火、不停翻拌均匀
- 第5步.
棉花糖融化后倒入全脂奶粉，继续翻拌均匀
- 第6步.
倒入剩下的材料，继续拌匀，此时可以熄火
- 第7步.
不停翻拌中
- 第8步.
翻拌均匀如图示，尽量使所有食材裹上呈拉丝状的糖浆
- 第9步.
戴上一次性手套，助推整形，可以放入方形不粘烤盘中进行。整形后两面洒一些奶粉……
- 第10步.
放凉后冷藏4小时左右，冬季天冷可以不放冰箱冷藏
- 第11步.
切成自己喜欢的形状，慢慢品尝吧……
