牛肉干
牛肉干的做法说明
背后的故事？就是差点把自己的饭锅弄坏了！
牛肉干的做法与步骤
- 1.
牛肉洗净焯水。
- 第2步.
将姜片铺在底层，然后是葱，切好的牛肉，然后将所有材料倒进去。用电饭锅煮饭的方式煮。后来换锅了@_@，罪过啊
- 第3步.
然后将肉捞出摆在铺好锡纸的盘上，放进已经预热好的烤箱里烤25分钟。我用的温度是160摄氏度，大概320华氏度。最后没有白芝麻，放了黑芝麻，就是没那么好看了
- 第4步.
验货啦，如果觉得成品不够味，自己可以加些干的调料，这图黑芝麻看起来就是黑黑的。
小贴士
1斤应该可以放在一个5杯米的饭锅里，我之前说差点弄坏锅是因为自己买了一个两斤的，然后自己又贪心，导致自己的锅Hold不住溢出来了。不得不换到普通锅在煮。其实就是卤水牛肉然后放进烤箱弄干水而已。希望小伙伴们成功
