纯正热可可

纯正热可可

纯正热可可的做法说明

这杯热可可操作简单易学,口感浓郁纯香,我相信你做了一定会爱上的!

纯正热可可的食材和调料

法芙娜70%黑巧克力38克
全脂牛奶180克
奶粉12克
玉米淀粉1克
装饰用淡奶油、棉花可可粉(适量)

纯正热可可的做法与步骤

  1. 第1步.

    将牛奶倒入奶锅煮沸,关火 待稍凉加入巧克力币,轻轻搅拌直至融化。

    纯正热可可的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    再加入奶粉和玉米粉,继续搅拌至全部融化。

    纯正热可可的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    再小火加热,继续搅拌。使之质地开始浓稠,口感丰厚浓郁,关火即可。

    纯正热可可的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入杯中,开始享用吧。 (表面可装饰淡奶油、棉花糖或洒上可可粉)

    纯正热可可的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加了奶油装饰的一杯热可可,美味至极。

    纯正热可可的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    早餐来一杯,配上松饼🥞水果开吃

    纯正热可可的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    早餐可随意搭配,非常美味。

    纯正热可可的做法步骤 第7步

小贴士

1.融化巧克力币时温度不宜太高,容易油水分离。
2.加入奶粉、玉米淀粉时要小火慢慢搅至均匀(可加热两次更浓郁),不然容易起颗粒。

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