姜葱炒花蛤

姜葱炒花蛤

姜葱炒花蛤的做法说明

姜葱炒花蛤是一道即营养美味,又制作简单,并且价格亲民的菜,非常适合老百姓的家常菜。

姜葱炒花蛤的食材和调料

花蛤1斤
若干片
若干
料酒两大勺
一小勺

姜葱炒花蛤的做法与步骤

  1. 第1步.

    花蛤洗净备用

    姜葱炒花蛤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    姜葱洗净备用

    姜葱炒花蛤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    起油锅,姜葱入锅炒香加入花蛤,酒,糖,野生花蛤自带海水的咸味,不用加盐。翻炒至花蛤打开

    姜葱炒花蛤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    出锅装盘

    姜葱炒花蛤的做法步骤 第4步

小贴士

花蛤打开即可,不能炒过头,过了肉就缩了。花蛤要选野生的自带咸味的,千万不要有沙。

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