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｝｛的做法与步骤

1. 1.

   把红薯在锅里蒸熟，中间切两半，掏出中心的红薯肉，在碗里倒入黄油、白糖、马苏里拉奶酪、牛奶、如果喜欢吃芝士口味可以加芝士粒，搅拌均匀倒回到红薯外壳里。

2. 2.

   打一个鸡蛋打散取蛋黄，红薯表面撒上一层马苏里拉奶酪，刷上一层蛋黄液，放入烤箱200度17分钟出炉.