糖醋藕片

糖醋藕片的做法说明

炎炎夏日,吃一口清爽的糖醋藕片,是一种享受。

精选的新鲜食材,经过剥皮切片,就显露出莲花于淤泥而不染洁白。

在沸水中抄熟,又经过冰澈凉水的洗涤,既保证了食材的卫生,又保持了藕片的甜脆本性。

调汁是藕片酸甜爽口的重点,加入等量的醋和糖,还有少许的盐,再添上生抽,香油,蚝油和花椒油,经均匀搅拌后,就完成了全部环节。

上桌,品尝,简单的菜肴,却能够品出了家的味道。