完美早餐蛋

完美早餐蛋的做法与步骤

1. 1.

   平底锅滴一滴油，用纸巾擦匀整个底面。

2. 2.

   盖上盖子，用最小火加热3分钟。

3. 3.

   在平底锅的一侧(注意不要在中间），尽量靠近锅底，打入一个鸡蛋，盖上盖子，最小火煎3分钟。

4. 4.

   3分钟后关火，不要打开盖子，继续焖4分钟。

5. 5.

   盛出，洒适量盐调味，即可。