萝卜炖肉
萝卜炖肉的做法说明
继萝卜炖老鸭之后，又一道我家男主超级爱吃且点赞最高的菜。
今晚的萝卜炖肉。
萝卜炖肉的做法与步骤
- 第1步.
萝卜洗净，滚刀切块，待用。
- 第2步.
1、土猪肉前腿肉，切块。放开水里煮一下。有泡沫后捞出洗净沥干水，备用。 2、锅里倒入少许油，加葱段，八角，热锅后，倒入肉翻炒至金黄变色。 3、倒入酱油，先鲜酱油再老抽。继续翻炒，上色后倒入萝卜一起翻炒。
- 第3步.
倒入砂锅，加上谁，盖过肉和萝卜。
- 第4步.
大火煮10分钟，再小火炖10～15分钟。
- 第5步.
装盘，配上一碗米饭享用吧。
