竹荪香菇炖鸡

竹荪香菇炖鸡的做法与步骤

1. 1.

   土鸡斩块洗净，焯水后洗净血沫装入保压锅，放姜块、胡椒粉、香菇、料酒保压50分钟。

2. 第2步.

   竹荪剪掉白圈（底部），冷水加适量的盐浸泡10分钟后，冲洗几遍剪两寸长条备用。

   
3. 3.

   香菇泡发1小时冲洗干净和鸡一起炖，枸杞泡好备用。

4. 第4步.

   炖50分钟后加竹荪再炖20分钟即可，加上枸杞、适量的盐，竹荪香菇炖鸡就做好了。