糖醋荷包蛋
糖醋荷包蛋的做法说明
时间：约5-10分钟
难度：容易做🤞
份量：3人份
糖醋荷包蛋的做法与步骤
- 第1步.
锅中放入油，开中小火烧热，油热后打入鸡蛋。
- 第2步.
待鸡蛋两面金黄，将白糖、香醋、生抽、水放入锅中。盖锅盖，煮至荷包蛋上色，加入少许盐。开大火收汁，汤汁变得微微粘稠即可出锅。
小贴士
1. 鸡蛋可以煎的嫩一些，再回锅煮至时口感不会太老。
2. 糖醋汁的比例可根据个人喜好进行调整。
3. 可在鸡蛋煎至两面金黄后盛出多余的油，避免成品油腻。
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