焦糖珍珠奶茶
焦糖珍珠奶茶的做法说明
因为留学所以特别想喝奶茶 然而村里只有一家 还都是香精 倒时差睡不着觉果断决定尝试一波奶茶☕️
焦糖珍珠奶茶的做法与步骤
- 第1步.
白砂糖放进锅里 开小火煮化 煮成这个颜色就好 因为我当时玩手机 所以稍微有点糊 但搅拌一下就好了
- 第2步.
牛奶放进去煮开之后把茶叶放进去 我用的是绿茶 什么茶都可以 没有过滤布所以只能这样泡茶 但幸运的事没有茶叶掉出来
- 第3步.
大概泡茶二十分钟之后 就可以了 做出来就是这个颜色然后放一会会有奶皮 不喜欢奶皮的特意用脱脂牛奶 我用的是半脱脂
- 第4步.
煮茶的同时我还煮了珍珠 这个时间比较久一点 而且容易粘锅 一定要记得搅拌❗️
- 第5步.
最后把珍珠放进去 焦糖珍珠奶茶就好了 因为珍珠煮的时间有点久 所以旁边多煮出来一些透明物体 不过不妨碍 都是珍珠啦
小贴士
牛奶加进锅里的时候焦糖会因为受冷凝固起来
不要担心
等牛奶煮开了 焦糖就又化了💓
