水晶棒棒糖

水晶棒棒糖的做法说明
本想做几支给小辰同学消遣,谁知把身边所有的朋友都惊艳到了,每个人都要,马上过大年了,决定给家族里的孩子每人做一盒!(下面配方是做3.5cm波版棒棒糖12支量)
水晶棒棒糖的做法与步骤
- 第1步.
准备好了吗?😊

- 第2步.
我用的是3.25的糯米纸,用相应切割器切好

- 第3步.
不用加水!不用加水!!小火直接熬珊瑚糖至165度,千万别熬过了,否则糖变黄变焦!

- 第4步.
漏照了一步哈,珊瑚糖烧后放冷抹布上稍冷一下,等泡泡消除后变透明,先浇每格的1/3,待微微冷却一下后,不要冷透哦,大概1-2分钟吧,然后放糯米纸或撒糖,再放纸棍,接着将冷却的珊瑚糖再加热,再浇满模具,别溢出来!

- 第5步.
棒棒糖稍冷以后,不要冷透哦,大概3分钟左右,出模!画面模糊,用消泡枪略烧一下,马上透亮!!

- 第6步.
彩虹

- 第7步.
美队

- 第8步.
水果

- 第9步.
米奇

- 第10步.
成啦!

- 第11步.
为我的蜜友私人订制的,给她们一个惊喜!

- 第12步.
成啦

- 第13步.
彩虹系列,由于冷透了,消泡时有裂痕了…

- 第14步.
2018甜甜蜜蜜

- 第15步.
收工!

小贴士
第一次发菜谱,不完善之处望谅解!














