杨枝甘露

杨枝甘露

杨枝甘露的做法说明

西柚微苦,很好的中和了淡奶芒果的甜腻感,也符合苦尽甘来的寓意

杨枝甘露的食材和调料

芒果1个
西米50克
西柚少许
淡奶80ml
椰浆150ml

杨枝甘露的做法与步骤

  1. 1.

    水烧沸,西米入后加一碗冷水,小火15分钟,至中心白点,焖5分钟

  2. 2.

    淡奶与芒果搅拌成泥,大块芒果留作装饰

  3. 3.

    摆盘,从下至上:西米-芒果淡奶泥-罐头椰浆-西柚

  4. 4.

    完成

小贴士

水沸后➕西米,倒一碗冷水煮15分钟

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