糖醋萝卜

糖醋萝卜的做法说明
冬吃萝卜夏吃姜,冬令时节是萝卜的花样年华,用它做出的美食千变万化,它以各种身份充当着一道道菜品中的主角,今天制作的这款糖醋萝卜华美艳丽,清新脱俗,经过了糖醋的浸润,萝卜变的爽脆可口,这里不仅有香醋凶猛的酸,还有白糖润物细无声的甜。摆成花朵的样子,一片片夹入口中如片片花瓣飞入心田,唇齿留香间心花怒放。
糖醋萝卜的做法与步骤
- 第1步.
白萝卜洗净切片,用盐腌制一小时。

- 第2步.
取火龙果半个,料理机打碎。腌制过的萝卜去掉水,倒入火龙果汁,浸泡2小时。

- 第3步.
浸泡过的萝卜片,沥干水分放入白醋和糖,放入冰箱冷藏。

- 第4步.
从冰箱拿出来的萝卜片摆盘上桌,花朵绽放的时刻到了。

小贴士
浸泡的时间越长颜色会越深,可以晚上做早上吃。














