二米粥
二米粥的做法说明
二米粥营养丰富，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等，以及多种维生素。大米性味甘平，具有养脾胃、强阴生津的功效。小米性味甘咸、微寒，具有滋阴养胃、清虚热的的功效。此粥为半流食，营养丰富，又具有清热健胃等功效，适于肺脓肿初期患者食用。
二米粥的做法与步骤
- 第1步.
主料
- 第2步.
小米用清水略略淘洗
- 第3步.
大米淘洗干净
- 第4步.
将二米倒入电炖锅内胆
- 第5步.
加水至满
- 第6步.
盖好盖子
- 第7步.
电炖锅中加适量水
- 第8步.
放入内胆
- 第9步.
通电，取高温档，隔水炖煮2小时左右
- 第10步.
米烂粥成
- 第11步.
盛出食用
小贴士
用电炖锅不用守候看管，可以上班前煲上，下班后吃，或者晚上煲，早上吃。
二米不必过度淘洗，清水冲洗一两遍即可，以免营养流失。
