辣椒炒肉

辣椒炒肉

辣椒炒肉的食材和调料

青椒10个
五花肉500克
3瓣
生抽2勺
老抽1勺
1勺

辣椒炒肉的做法与步骤

  1. 1.

    五花肉切片洗净备用、辣椒洗净切成斜片备用、蒜成片备用

  2. 2.

    锅内热油翻炒肉片,稍微变色后起锅放在盘中

  3. 3.

    热油下锅,将蒜片爆香,然后放入青椒翻炒片刻,放生抽、老抽和少量食盐

  4. 4.

    将肉片倒入锅中一起翻炒片刻,加入少量生抽、老抽和食盐

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