DIY火锅鱼
DIY火锅鱼的食材和调料
| 火锅底料 | 半包中辣 |
| 鱼一条 | |
| 其余的素菜根据自己口味爱好 |
DIY火锅鱼的做法与步骤
- 第1步.
把鱼洗干净，剁成合适大小
- 第2步.
准备炒火锅底料的佐料。一般都是大蒜，老姜，干辣椒，花椒。。。可根据自己口味自己增减。
- 第3步.
上面的佐料加油下锅炒出香味，把火锅底料放下去。
- 第4步.
把底料炒散。炒香。
- 第5步.
加入高汤或者白水。多煮一会，跟火锅一样，与煮越香，越辣。
- 第6步.
然后就可以下素菜了
- 第7步.
素菜2
- 第8步.
素菜3
- 第9步.
素菜4
- 第10步.
注意，鱼要鲜，不要煮太久。菜可以分开烫，根据自己口味，菜的软硬，决定先后顺序。。。最后可以调一个自己喜欢的沾碟，就跟吃四川火锅一样咯！嘿嘿，另外，我配的饮料是冰沙雪碧，冰火两重天，真的爽！
