鱼头泡饼

鱼头泡饼

鱼头泡饼的做法说明

泡饼就没有了,自己按照这个步骤最后加进去就可以了

鱼头泡饼的食材和调料

鱼头
辣椒
八角
花椒
六必居黄酱
海天海鲜酱

鱼头泡饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    葱切段,姜切片

    鱼头泡饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加油,凉油时一起加葱姜大料花椒,炒出香味。

    鱼头泡饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加十三香呛锅。 加干黄酱半袋,海鲜酱半瓶翻炒。

    鱼头泡饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加酱油、料酒翻炒。 加水两大碗,开火烧。

    鱼头泡饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    切鱼头,切成这样。

    鱼头泡饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    鱼放到锅里,正常的壳在上,鱼太大了,就壳在下了。水少再加一些水。

    鱼头泡饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加白糖,少加。 加味精、胡椒粉、盐,煮一会。不停的用勺子浇汁。

    鱼头泡饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    汁靠干了基本就好了。 尝一下汤,汤咸了鱼就合适了,汤合适了鱼就淡了。 这样就好了。

    鱼头泡饼的做法步骤 第8步

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