黄金蛋炒饭

黄金蛋炒饭的做法与步骤

1. 第1步.

   1米饭，最好用隔夜的饭，用筷子划松。

   
2. 第2步.

   鸡蛋，把蛋白和蛋黄分离。只要蛋黄，蛋黄打散备用。

   
3. 第3步.

   炒锅大火烧热倒入少量油。

   
4. 第4步.

   调中火，锅里倒入米饭炒匀。

   
5. 第5步.

   倒入蛋黄液翻炒，保证每粒米饭都沾有蛋液。

   
6. 第6步.

   加入盐，胡椒粉，再掂锅翻炒到米饭会跳起来。

   
7. 第7步.

   加入葱花炒匀起锅。

   
8. 第8步.

   开吃