卤肉饭

卤肉饭的做法与步骤

1. 第1步.

   开饭

   
2. 第2步.

   肉切小块，葱姜

   
3. 第3步.

   汆水

   
4. 第4步.

   锅内放油大炒

   
5. 第5步.

   炒出的油太多盛出

   
6. 第6步.

   加入葱，姜，料酒，老抽，生抽，冰糖大炒，加入开水没过肉，放入盐，鸡蛋，中小火炖至近干

   
7. 第7步.

   出锅

   
8. 第8步.

   小油菜汆水后攥干加盐，摆盘。米饭放到小碗里压实后倒扣

   
9. 第9步.

   早餐

   
10. 第10步.

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