凉拌海带丝
凉拌海带丝的做法与步骤
- 第1步.
将干海带泡水，泡发后清洗切丝
- 第2步.
刀工不好切的有些粗嘿嘿
- 第3步.
锅内烧水，开锅后把切好的海带丝倒入
- 第4步.
大火煮15分钟左右，用筷子夹一根试试脆不脆，熟没熟，别太软，软了口感不好了哦
- 第5步.
捞出用凉水冲2-3遍，使海带丝口感变脆
- 第6步.
这时可以准备一下需要的材料 1、切好的蒜末、葱花、干辣椒放入油锅中炒香，油可以少放一些够炒料就行。 2、准备一个碗，装入生抽3：醋5的比例、盐、青椒、洋葱、糖、调合好以后倒入刚关火的锅内。 3、锅内蒜末和碗内酱油醋调和后倒入海带丝，搅拌均匀
- 第7步.
酸溜溜的香味扑鼻而来，忍不住吃了一口
- 第8步.
倒入盘中撒点芝麻和香菜，花椒油少许，香油少许。完成！
