美龄粥
美龄粥的做法说明
2017年去南京 第一次吃了南京大排档的美龄粥 念念不忘的味道 虽然今年年头在广州也开了分店 但用觉得不够好吃 所以就自己动手做了
美龄粥的做法与步骤
- 第1步.
提前两个小时就糯米和籼米浸泡
- 第2步.
豆浆是自打的
- 第3步.
铁棍山药蒸熟 削皮
- 第4步.
山药切粒 碾碎 有条件最好用料理机或搅拌机打烂 煲起来才不会那么多块粒
- 第5步.
豆浆隔渣 加水 大火煮开 小心溢出来 煮开后转中火加你糯米和籼米
- 第6步.
煮开后再加山药慢火煮45分钟 加冰糖调味 再煮15分钟 就完成了
- 第7步.
完成啦
