匈牙利传统饼干Kolaches
匈牙利传统饼干Kolaches的做法说明
儿子同学的妈妈是匈牙利人，在他们家做客的时候吃到过这种饼干，觉得好吃问了做法，自己回来做。面团里面的糖可放可不放，如果不放，最后糖粉就多撒一点。
匈牙利传统饼干Kolaches的做法与步骤
- 第1步.
先用搅拌器或打蛋器充分打发黄油和奶油奶酪。大概5分钟左右，然后分5次加入面粉和盐混合物，糖可加可不加，不加，最后撒糖粉多撒点。我自己加了大概30可的量。
- 第2步.
出来的面团应该是柔软并不很粘手，然后面团分成两等份。平摊进冰箱冷藏2小时。
- 第3步.
冷藏好的面团切成小小的正方形。
- 第4步.
把果酱，任何果酱都可以，我用了自己熬制的金桔酱，斜放在中间。
- 第5步.
抓住果酱两侧面团的两头，覆加折叠，按紧边缘。
- 第6步.
烤箱190度烤12-14分钟，边缘略金黄就可。
- 第7步.
撒上糖粉，装盘开吃.
