三汁焖锅（鸡翅和虾）
三汁焖锅（鸡翅和虾）的做法说明
就是想吃黄记煌，但份量太多，两人吃不完，不如自己煮啦～
三汁焖锅（鸡翅和虾）的做法与步骤
- 第1步.
鸡翅两面分别划上两刀，用两勺酱油、两勺料酒、适量盐腌渍半小时，鲜虾去头和虾肠，准备好蔬菜（忘拍鸡翅和虾了）
- 第2步.
蚝油三勺、甜面酱三勺、番茄酱两勺、料酒两勺拌匀，备用
- 第3步.
不粘锅热锅起油，放入蒜瓣和生姜块，炒至蒜瓣金黄
- 第4步.
加入红薯块和胡萝卜块
- 第5步.
再铺上一层青灯笼椒和黄灯笼椒
- 第6步.
加入一碗水
- 第7步.
顶部铺上腌渍好的鸡翅，盖上锅盖焖煮十分钟
- 第8步.
加入一层虾，再焖煮一分钟
- 第9步.
铺上调好的酱料，继续焖煮十分钟
- 第10步.
等到酱料慢慢收汁，翻炒一下即可
- 第11步.
成品图～
小贴士
水不要加太多，大半碗至一碗就行，如果酱汁还是不浓稠，可以适当加点水淀粉
