洋葱烧鸡
洋葱烧鸡的做法说明
是前些时候随便做出来的但意外的好吃。
洋葱烧鸡的做法与步骤
- 第1步.
材料。
- 第2步.
鸡肉切片。
- 第3步.
鸡肉加姜末用手搅拌。再加料酒还是搅拌。
- 第4步.
切洋葱。
- 第5步.
蒜和葱也切小片。
- 第6步.
鸡肉加少许油和淀粉。搅拌均匀。
- 第7步.
煎鸡肉。 这个时候油要放比较多。
- 第8步.
双面都煎成金黄色。
- 第9步.
煎好了拿出来备用。
- 第10步.
锅里留少量的油炒蒜和葱。
- 第11步.
炒洋葱。
- 第12步.
炒一会儿放料酒、盐、味醂和酱油。记得酱油不要放太多。
- 第13步.
如果洋葱不容易熟可以加点水炖一炖。
- 第14步.
洋葱差不多熟了放煎好的鸡肉。
- 第15步.
最后放蚝油酱翻炒几下。
- 第16步.
做好了。
