卤鸡爪

卤鸡爪的做法与步骤

1. 第1步.

   1、准备好所需要的材料

   
2. 第2步.

   2、鸡爪剪掉甲尖，冲洗干净，在清水中泡半小时

   
3. 第3步.

   3、锅里烧开水，鸡爪焯水

   
4. 第4步.

   4、捞出沥干

   
5. 第5步.

   5，加入八角，葱姜、香叶、卤水汁、生抽、老抽、冰糖、料酒大火烧开

   
6. 第6步.

   6、水能没过鸡爪最佳

   
7. 第7步.

   7、大火烧开后，放入鸡爪，中小火慢炖20分钟，加少许盐

   
8. 第8步.

   收汁

   
9. 第9步.

   装盘