豆腐圆子

豆腐圆子

豆腐圆子的做法说明

豆腐一直都不喜欢吃,但是豆腐圆子却是另类。小时候特别期待奶奶做这道菜,觉得奶奶做的特好吃,后来奶奶去世了,就妈妈做给我吃。现在嫁人了,就学着自己做,我家的2个宝贝也出奇的爱吃。以下说的勺子,均为吃饭用的普通勺子。

豆腐圆子的食材和调料

豆腐1500克
肉末1250克
淀粉12勺
花1少许
盐1适量
料酒12勺
味极鲜酱油12勺
盐2适量
味极鲜酱油21勺
丝2少许
末23瓣
精3可不用

豆腐圆子的做法与步骤

  1. 第1步.

    剁碎猪肉

    豆腐圆子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切葱花

    豆腐圆子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加豆腐一块

    豆腐圆子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加上步骤一,捏碎豆腐拌匀

    豆腐圆子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用手弄圆,下锅煎,家里的土灶做的,所以锅很大

    豆腐圆子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    煎好一面翻面,加一碗水,放入配料2

    豆腐圆子的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入配料3出锅,不喜欢的可以不加

    豆腐圆子的做法步骤 第7步

小贴士

豆腐圆子要最后一道菜,因为热热的才好吃,凉了影响口感,好了亲爱的们,慢慢享用吧

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