脏脏包

脏脏包

脏脏包的食材和调料

#面团
高粉160克
植物油15克
鸡蛋+牛奶115克
1克
25克
可可粉8克
瑞士小姐可可粉(特浓)12克
酵母3-4克
裹入黄油80克
#甘纳许
淡奶油50克
黑巧克力50克

脏脏包的做法与步骤

  1. 1.

    预热好的烤箱,上下火210°,中下层,20分钟,上色盖锡纸

  2. 2.

    取出后冷却,浇上甘纳许,撒可可粉

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